홈가드닝으로 애플민트 허브 민트 키우기
민트는 우리에게 가장 친숙한 허브 중 하나입니다. 민트에도 여러 종류가 있는데요. 대표적으로 애플민트, 스피아민트, 페퍼민트, 초코민트, 오데코롱민트 등이 있습니다. 민트는 야외에서 잘 자라지만 화분 등에 홈 가드닝으로 손쉽게 키워볼 수 있고 요리 등에 활용도도 높은 식물입니다. 홈 가드닝으로 민트를 키우고 수확, 손질, 저장하는 법까지 살펴보겠습니다. 신선한 차부터 구운 고기, 감자 소스, 음료, 모히또를 비롯한 칵테일 등에 향과 맛을 내는 데 사용되는 민트는 매우 유용한 요리 재료 중의 하나입니다. 이렇게 다용도로 쓰이는 민트는 재배가 그리 어렵지 않고 홈 가드닝을 통해 집에서도 화분 등에 손쉽게 재배할 수 있습니다. 야외에서 키운다면 번식력이 매우 왕성하고, 벌과 나비 같은 유익한 곤충들을 정원으로..
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